oroscopo e vino

Vino e oroscopo in abbinamento

L’inizio dell’anno è per molti tempo di oroscopi. Senza perderci in rischiosi pronostici – sarebbe come prevedere come andrà la vendemmia già a luglio, o peggio ancora ad aprile – abbiamo pensato di associare invece a ogni segno zodiacale il vino che meglio si sposa. Per proporvi un abbinamento diverso…...

Primi in Italia a ottenere la certificazione PEF

La Cantina Cooperativa dei Vignaioli del Morellino di Scansano continua il proprio percorso nel segno della sostenibilità ambientale dei propri vini. La Cantina ha infatti appena ottenuto per il Morellino di Scansano DOCG destinato alla grande distribuzione organizzata, la certificazione europea PEF Product Environmental Footprint (Racc. UE 179/2013), che misura...

Quei bollini misteriosi… a che servono le certificazioni in etichetta?

Da molti anni lavoriamo affinché la qualità dei nostri prodotti sia certificata. Di certificazioni ne esistono molte. Alcune sono richieste per poter lavorare e vendere i propri vini, altre fanno parte di scelte che l’azienda prende autonomamente. Un esempio? Nel nostro caso, la certificazione sulla Carbon Footprint o l’adesione a...

Cooperativa o Consorzio? Un’infografica per spiegare le differenze

[caption id="attachment_22584" align="alignleft" width="300"] Clicca sull'immagine per ingrandirla[/caption] Cooperativa o consorzio? Sono in tanti infatti a scambiare queste due parole pensando che si tratti magari della stessa cosa. E quando si cerca informazioni per acquistare il proprio vino preferito può creare confusione e frustrazione, così abbiamo pensato di spiegarlo in...

VII Corso di Formazione: Appassimento delle uve e qualità dei vini

Siamo molto felici di ospitare, tra poco più di un mese, il VII Corso di Formazione sull'Appassimento delle Uve e Qualità dei Vini sul tema Identità, Territorio e Tecnologie dei Vini Passiti organizzato da Università della Tuscia, DIBAF, Dipartimento per l'Innovazione nei sistemi Biologici, Agroalimentari e Forestali, Laboratorio di Postraccolta (LAPO)...

Ricette autunnali e vini dalla Maremma

È arrivato l’autunno. Tempo di accendere il caminetto, per i fortunati che l’hanno in casa, e rinnovare il menu casalingo tenendo conto degli ingredienti di stagione. Tra questi, le ricette autunnali prevedono in particolare l’uso di castagne, zucche e funghi. E quale vino scegliere? In realtà, ognuno di questi prodotti...

Oscar del Vino: our Sicomoro nominated Best Wine with Excellent Quality and Price

We ended 2015 with a splendid tasting at Hotel Cavalieri in Rome, organised by Bibenda and guided by Daniela Scrobogna. It was a success: plenty of people came to taste our wines and discover the piece of Maremma we brought with us to Rome on that occasion. They asked many questions to our own Benedetto and Sergio, there was lots...

Idee regalo per Natale firmate Vignaioli del Morellino di Scansano

Di solito i bambini, in questi giorni scrivono la loro lettera a Babbo Natale, è tradizione. Ma lo sapevate che nei mesi passati Babbo Natale ha pubblicato annunci di lavoro ai prodotti che si candidavano come perfetti regali di Natale, come idee regalo da non perdere? Nell'immagine qui sopra ci...

Our Vignabenefizio featured on Spaziovino

A few days ago,  Spaziovino.com featured an article on our Morellino di Scansano Vignabenefizio. This Russian website is currently running a project called Project DOC 365 where every day of the year they present a different wine. For each wine they also present the area of production, its history, and finally the wine itself. So...